作者v950171 (喬恩喬恩喬恩)
看板baking
標題[問題] 起司蛋糕
時間Wed Mar 26 15:16:43 2008
爬文看到都是要加奶油起司
請問我可以買純的起司塊然後自己加奶油嗎>"<~~~?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.78.153
1F：推 cafelife:cream cheese水分較多質地較柔滑 做蛋糕比較好操作 03/26 15:31
2F：→ cafelife:純cheese分類太多種了 水分、質地、口味、口感皆不同 03/26 15:35
3F：→ v950171:所以不論我想做重起司或輕起司都一樣摟@@!? 03/26 16:04
4F：→ cafelife:如果你想做cheese cake 建議還是買 cream cheese 做 03/26 16:06
5F：→ airrooco:而且cream cheese比較便宜 03/26 20:39
6F：推 tiamero:要看是哪種 如果你想拿帕馬森來做Cheese Cake 很困難阿 03/27 18:40