作者v950171 (乔恩乔恩乔恩)
看板baking
标题[问题] 起司蛋糕
时间Wed Mar 26 15:16:43 2008
爬文看到都是要加奶油起司
请问我可以买纯的起司块然後自己加奶油吗>"<~~~?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.78.153
1F：推 cafelife:cream cheese水分较多质地较柔滑 做蛋糕比较好操作 03/26 15:31
2F：→ cafelife:纯cheese分类太多种了 水分、质地、口味、口感皆不同 03/26 15:35
3F：→ v950171:所以不论我想做重起司或轻起司都一样搂@@!? 03/26 16:04
4F：→ cafelife:如果你想做cheese cake 建议还是买 cream cheese 做 03/26 16:06
5F：→ airrooco:而且cream cheese比较便宜 03/26 20:39
6F：推 tiamero:要看是哪种 如果你想拿帕马森来做Cheese Cake 很困难阿 03/27 18:40