※ 引述《hallmark (Marxism(叔叔))》之銘言： : 請問一下手動壓麵機所能壓出來的量 : 一個鐘頭大概能壓多少? : 我到材料行裡面有賣兩種手動壓麵機 : 一種是三箭牌 一種聽說是來自義大利的壓麵機 : 此外 若是電動的壓麵機大概要多少錢勒 你要拿壓麵機做什麼用途呢? 饅頭? 麵包? 三箭牌跟義大利的 外型應該差不多 功能應該一樣 買便宜的就好了 手動壓麵機只能壓比較軟的麵糰 太硬的麵糰很難壓 因此, 用手動壓麵機壓軟麵糰, 不如買個桿麵棍壓就好了~ 至於一個鐘頭能壓多少? 應該沒有人會用手動壓麵機去計算這個量.... 電動壓麵機有分功能, 較小台適合壓水餃皮混沌皮的大概要78千吧? 大一點點適合壓饅頭的要1萬2出頭左右 我有電動壓麵機也有手動壓麵機 電動壓麵機是做出漂亮饅頭的必備利器~ 而手動壓麵機的壓麵功能我沒在用, 我只用附送的手動切麵功能~ 另外, 也有人是用吐司整型機來做壓麵的動作~ 不過機器要好幾萬~ --

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