作者c110693 (做自己的勇氣)
看板baking
標題[問題] 做蛋糕工具的選擇
時間Thu Mar 13 23:15:58 2008
我是超新手，最近迷上烘焙
烤過餅乾、比司吉、瑪芬
但是終極目標是蛋糕!!
大概瞭解烘焙是條不歸路~正想一步步添購用具
但很怕家裡的烤箱不夠專業...
家裡烤箱是普通中型烤箱，可以調上下火，但不能調上火下火各幾度，如果
做蛋糕的話，會不會容易失敗？
還有電動攪拌器是一定要的嗎？如果沒有的話，會很沒效率嗎？
另外如果只能買一個蛋糕模的話，圓型蛋糕模是不是最實用的選擇？
謝謝^ ^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.219.218
1F：推 B0:我家的烤箱就是妳說的那一種 我烤餅乾蛋糕麵包泡芙都OK 03/13 23:31
2F：→ B0:不過我的下火比上火強 我會烤一烤先關下火 03/13 23:32
3F：→ B0:不用電動攪拌器也可以吧 不過手會很酸喔^^ 03/13 23:34