作者c110693 (做自己的勇气)
看板baking
标题[问题] 做蛋糕工具的选择
时间Thu Mar 13 23:15:58 2008
我是超新手，最近迷上烘焙
烤过饼乾、比司吉、玛芬
但是终极目标是蛋糕!!
大概了解烘焙是条不归路~正想一步步添购用具
但很怕家里的烤箱不够专业...
家里烤箱是普通中型烤箱，可以调上下火，但不能调上火下火各几度，如果
做蛋糕的话，会不会容易失败？
还有电动搅拌器是一定要的吗？如果没有的话，会很没效率吗？
另外如果只能买一个蛋糕模的话，圆型蛋糕模是不是最实用的选择？
谢谢^ ^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.219.218
1F：推 B0:我家的烤箱就是你说的那一种 我烤饼乾蛋糕面包泡芙都OK 03/13 23:31
2F：→ B0:不过我的下火比上火强 我会烤一烤先关下火 03/13 23:32
3F：→ B0:不用电动搅拌器也可以吧 不过手会很酸喔^^ 03/13 23:34