作者jown (jown)
看板baking
標題[素材] 可可粉的顏色
時間Tue Mar 11 07:36:15 2008
最近買了賀喜的可可粉
發現他的可可粉顏色很但很淡
如果要灑在提拉米蘇上面
就要灑比較多
跟我以前買的可可粉顏色不太一樣
以前買的可可粉顏色很深
想請問大家
可可粉(不加糖)的那種
到底是深褐色還是淺褐色呢
謝謝大家的回答
:)
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◆ From: 130.126.245.128
※ 編輯: jown 來自: 130.126.245.128 (03/11 12:02)
1F：→ cakecathu:我也覺得Hersheys可可粉顏色和香氣都比較淡耶... 03/14 12:39
2F：→ sorseress:賀喜可可粉應該是要拿來泡可可的吧？ 03/14 17:25
3F：→ jown:所以 賀喜的可可粉不適合拿來當提拉米蘇上面的可可粉嗎? 03/16 03:24
4F：→ jown:還是說賀喜的可可粉比較不純 所以顏色比較淡呢? 03/16 03:25
5F：→ sorseress:他顏色比較淡的原因是，他有摻奶粉在裡面吧？ 03/16 12:38
6F：→ sorseress:所以比純可可粉顏色香氣淡是正常的我想。 03/16 12:38