作者coverrice (小凱)
看板baking
標題[麵包] 忘了加鹽的麵包 竟然 變這德性@@
時間Thu Mar 6 16:33:58 2008
圖文版在這兒~
http://www.wretch.cc/blog/teru41&article_id=11237848
今天的雜糧麵包忘了加鹽巴 因為沒加鹽
麵糰的筋性攪不出來 應該說筋性攪不強 再加上 雜糧裡面一些有的沒的穀物又多
這些穀物本身又帶酸 這樣的結果 攪起來的麵糰 濕濕粘粘又可以拉的很長、很長
感覺就像攪過頭的樣子~~~~
但烤出來 竟然就變這德性~
http://f6.wretch.yimg.com/teru41/1/1197964799.jpg
就像磚頭一樣 是方方正正的 感覺被打到還會痛@@
吃起來~~
恩~~~~~
http://f6.wretch.yimg.com/teru41/1/1197964801.jpg
不加鹽的麵包 果沒 沒什麼味道耶~~
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用胖過生活
所以~~
現在的我~~
越來越胖了= =
http://www.wretch.cc/blog/teru41
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◆ From: 218.170.42.247
1F:→ BAKERY166:照片上這感覺不像是沒加鹽說 = =" 感覺是沒發好 03/06 21:45
2F:推 cfchung:應該不是鹽的問題,因爲我滿常不加鹽的。 03/07 01:04