作者coverrice (小凯)
看板baking
标题[面包] 忘了加盐的面包 竟然 变这德性@@
时间Thu Mar 6 16:33:58 2008
图文版在这儿~
http://www.wretch.cc/blog/teru41&article_id=11237848
今天的杂粮面包忘了加盐巴 因为没加盐
面团的筋性搅不出来 应该说筋性搅不强 再加上 杂粮里面一些有的没的谷物又多
这些谷物本身又带酸 这样的结果 搅起来的面团 湿湿粘粘又可以拉的很长、很长
感觉就像搅过头的样子~~~~
但烤出来 竟然就变这德性~
http://f6.wretch.yimg.com/teru41/1/1197964799.jpg
就像砖头一样 是方方正正的 感觉被打到还会痛@@
吃起来~~
恩~~~~~
http://f6.wretch.yimg.com/teru41/1/1197964801.jpg
不加盐的面包 果没 没什麽味道耶~~
--
用胖过生活
所以~~
现在的我~~
越来越胖了= =
http://www.wretch.cc/blog/teru41
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.42.247
1F:→ BAKERY166:照片上这感觉不像是没加盐说 = =" 感觉是没发好 03/06 21:45
2F:推 cfchung:应该不是盐的问题,因爲我满常不加盐的。 03/07 01:04