★點心點點名 1.你的ID是？ simell 2.點名你的ID是？ vidal 3.接觸烘焙或製作點心食品有幾年呢？ 一年 4.你為什麼喜歡烘焙或製作點心食品？ 因為獨身一個老男人，娶不到老婆，沒有人做飯給我吃， 加上在有點鄉下的地方上班，只好自己想辦法 動手做點東西來餵飽自己。（講的自己好像在難民區一樣，哈哈） 5.你最喜歡烘焙或製作的點心食品是？ 戚風蛋糕（巧克力戚風、抹茶戚風……各種亂七八早口味的戚風蛋糕） 6.承上題，你會用誰的哪首曲子來描述她？為什麼？（流行古典爵士嘻哈都可以） 國樂的（陽明春曉）可以嗎？這樣會不會老古版？～～可是配他來做 戚風蛋糕會讓我節奏很快阿，不用30分鐘就有蛋糕吃了。 （大家別笑了，我知道很～慫～啦）。 7.你最喜歡參觀哪位高手的部落格？（請附上網址）為什麼？ http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&category_id=459742 雖然不認識他，也不知道他算不算高手，不過看他的網誌看的出來， 時常去敗家，跟我很像，（不過差別在他是為了做給小孩吃，我是自己吃）， 而且他做東西的說明很有親切感，讓我學到很多。尤其他都會在文中附上 可愛的表情圖案，害我每次看的時候都會有想像空間，想像他那時的表情， 有時候看著看著還會笑出來。 8.自從你接觸烘焙與製作點心食品以來，最得意或最有心得的作品是什麼？ （請附上配方做法，有照片更好囉！） 戚風蛋糕囉，因為看了晴小姐的影片，讓我的早餐常有好吃綿密的蛋糕吃。 http://www.wretch.cc/blog/simell0724&article_id=27465089 （不過這上面的完成品是早期作的，那時做起來還不夠成熟，現在隨便都能比 那時好上10倍、100倍囉，同事吃了都叫我說我失業時可以去開店～～ 謎之音：有蛋糕專賣店只賣各種口味戚風蛋糕的嗎？） 其實我想偷偷附上最近的蘿蔔糕完成品，雖然不是烘焙食品， 不過過年以來做了幾次（因為現在蘿蔔便宜），所以趁機偷渡一下作法跟照片 http://www.wretch.cc/blog/simell0724&article_id=27465089 ～我想蘿蔔糕跟烘焙有關的是，完成後想吃的時候， 把他烤來吃的另類吃法，這樣算不算怪喀？ 9.你最想推薦板友嘗試做哪一種點心食品？為什麼？（請附上配方與做法） 戚風蛋糕囉，因為簡單做，口味變化多，當成早餐吃很方便。 http://www.wretch.cc/blog/simell0724&article_id=27465089 想要加上裝飾也很方便，最近我就會弄一些奶油、水果裝飾， 不過技術還不成熟，常弄得亂七八糟，弄完只能自己吃，還好拿回家時， 老媽夠賞臉，會說他很喜歡吃奶油（雖然我知道是安慰我的話，不過也讓我有 進一步做下去的勇氣，果然～～世..上.只有媽媽好……）， 醜斃的相片就讓大家笑一笑好了，三年後我想我一定會成功的。～～哈哈 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=simell0724&b=5&f=1750610330&p=1 10.你最常出現的食品材料行是？為什麼會選擇這裡？（請附上地區、店名與電話） 店名：青海 地址：台中市西屯區光明路52號（在朝馬附近，中港路、黎明路交叉口， 在黎明路路上往逢甲方向300m）。那邊也叫黎明路跟光明路的交叉口。 電話：04-24521699 營業時間：AM8:00-PM9:00（因為他常常開到23：30，甚至更晚，所以很方便） 主要是離住的地方近，雖然小間，但比較方便，東西也不貴，該有的都有。 11.你想點名哪位板友？（請附上ID） MadHatter (novitw賴皮啦，人家不來啦，除非.....你事情辦完要做好吃的給我吃^_*) ※ 編輯: simell 來自: 61.64.105.165 (02/28 00:46)