★点心点点名 1.你的ID是？ simell 2.点名你的ID是？ vidal 3.接触烘焙或制作点心食品有几年呢？ 一年 4.你为什麽喜欢烘焙或制作点心食品？ 因为独身一个老男人，娶不到老婆，没有人做饭给我吃， 加上在有点乡下的地方上班，只好自己想办法 动手做点东西来喂饱自己。（讲的自己好像在难民区一样，哈哈） 5.你最喜欢烘焙或制作的点心食品是？ 戚风蛋糕（巧克力戚风、抹茶戚风……各种乱七八早口味的戚风蛋糕） 6.承上题，你会用谁的哪首曲子来描述她？为什麽？（流行古典爵士嘻哈都可以） 国乐的（阳明春晓）可以吗？这样会不会老古版？～～可是配他来做 戚风蛋糕会让我节奏很快阿，不用30分钟就有蛋糕吃了。 （大家别笑了，我知道很～怂～啦）。 7.你最喜欢参观哪位高手的部落格？（请附上网址）为什麽？ http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&category_id=459742 虽然不认识他，也不知道他算不算高手，不过看他的网志看的出来， 时常去败家，跟我很像，（不过差别在他是为了做给小孩吃，我是自己吃）， 而且他做东西的说明很有亲切感，让我学到很多。尤其他都会在文中附上 可爱的表情图案，害我每次看的时候都会有想像空间，想像他那时的表情， 有时候看着看着还会笑出来。 8.自从你接触烘焙与制作点心食品以来，最得意或最有心得的作品是什麽？ （请附上配方做法，有照片更好罗！） 戚风蛋糕罗，因为看了晴小姐的影片，让我的早餐常有好吃绵密的蛋糕吃。 http://www.wretch.cc/blog/simell0724&article_id=27465089 （不过这上面的完成品是早期作的，那时做起来还不够成熟，现在随便都能比 那时好上10倍、100倍罗，同事吃了都叫我说我失业时可以去开店～～ 谜之音：有蛋糕专卖店只卖各种口味戚风蛋糕的吗？） 其实我想偷偷附上最近的萝卜糕完成品，虽然不是烘焙食品， 不过过年以来做了几次（因为现在萝卜便宜），所以趁机偷渡一下作法跟照片 http://www.wretch.cc/blog/simell0724&article_id=27465089 ～我想萝卜糕跟烘焙有关的是，完成後想吃的时候， 把他烤来吃的另类吃法，这样算不算怪喀？ 9.你最想推荐板友尝试做哪一种点心食品？为什麽？（请附上配方与做法） 戚风蛋糕罗，因为简单做，口味变化多，当成早餐吃很方便。 http://www.wretch.cc/blog/simell0724&article_id=27465089 想要加上装饰也很方便，最近我就会弄一些奶油、水果装饰， 不过技术还不成熟，常弄得乱七八糟，弄完只能自己吃，还好拿回家时， 老妈够赏脸，会说他很喜欢吃奶油（虽然我知道是安慰我的话，不过也让我有 进一步做下去的勇气，果然～～世..上.只有妈妈好……）， 丑毙的相片就让大家笑一笑好了，三年後我想我一定会成功的。～～哈哈 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=simell0724&b=5&f=1750610330&p=1 10.你最常出现的食品材料行是？为什麽会选择这里？（请附上地区、店名与电话） 店名：青海 地址：台中市西屯区光明路52号（在朝马附近，中港路、黎明路交叉口， 在黎明路路上往逢甲方向300m）。那边也叫黎明路跟光明路的交叉口。 电话：04-24521699 营业时间：AM8:00-PM9:00（因为他常常开到23：30，甚至更晚，所以很方便） 主要是离住的地方近，虽然小间，但比较方便，东西也不贵，该有的都有。 11.你想点名哪位板友？（请附上ID） MadHatter (novitw赖皮啦，人家不来啦，除非.....你事情办完要做好吃的给我吃^_*) ※ 编辑: simell 来自: 61.64.105.165 (02/28 00:46)