作者cateyes (貴婦人)
看板baking
標題[問題] 奶油乳酪可以冷凍嗎?
時間Wed Feb 20 19:30:09 2008
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: cateyes (貴婦人) 看板: cookclub
標題: [問題] 奶油乳酪可以冷凍嗎?
時間: Wed Feb 20 19:29:36 2008
就是做起士蛋糕用的
我每次都用不完
放冰箱一陣子就發紅色的霉
很苦惱
可以進冷凍嗎?
另外再問一下慕斯類的是不是也可放冷凍
謝謝！！
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1F：推 hiphopforeve:奶油乳酪放冷凍會報廢= = 外圍包密保諾再冰冷藏 02/20 19:45
2F：推 hiphopforeve:慕斯放冷凍就變冰了XD 02/20 19:48
3F：→ cateyes:因為之前聽說慕斯蛋糕可以冷凍保存 02/20 20:12
4F：→ hiphopforeve:我猜應該會有吃冰淇淋的感覺吧. 02/20 20:53
5F：推 cafelife:那麼快發霉表示你冰箱該好好清潔了。奶油乳酪用保鮮膜 02/20 22:13
6F：→ cafelife:密封好冷藏，可以撐很久不壞。 02/20 22:14
7F：推 slora:奶油乳酪我會放冷凍說.....其實還是可以用的(小小聲) 02/21 02:00
8F：→ cakecathu:我家的放冷凍，後來結小碎塊都打不勻Q__Q 經驗慘痛 02/21 10:17
9F：→ zo4:樓上...有人說可以用漏網把打不散的漏掉哦 我沒試過就是了... 02/23 15:19
10F：→ zo4:我之前就是這樣=_____= 做出來的起司蛋糕好難吃... 02/23 15:20
11F：→ hyperboreans:cream cheese不可以冷凍保存 幕斯可以 02/24 00:59