作者hyun (anxiety)
看板baking
標題[問題] 植物性鮮奶油的保存
時間Tue Feb 5 23:43:48 2008
買了一罐植物性鮮奶油
買的時候它就是冷凍的
盒子上面也標示要冷凍
而用之前要預留一天放到冷藏解凍
但是如果解凍後 無法一次用完
還可以再把剩下的冷凍回去嗎??
會不會變質呢??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.54.235
1F：→ wishirley:植物性奶油是反式脂肪 建議別吃 02/06 21:18
2F：推 imimemeya:好像不一定是反式吧 02/07 03:38
4F：推 wishirley:有氫化過的就是~不過已有單位研發未氫化的 02/07 18:36
5F：→ dotcloud:上面說的是固體油...奶油 不等於 鮮奶油吧..... 02/07 19:03
6F：→ imimemeya:植物油不一定要經過氫化 所以不一定是反式脂肪 02/07 20:39
7F：→ wishirley:植物油當然不一定含反式脂肪 植物性奶油就有可能 02/07 21:23