作者hyun (anxiety)
看板baking
标题[问题] 植物性鲜奶油的保存
时间Tue Feb 5 23:43:48 2008
买了一罐植物性鲜奶油
买的时候它就是冷冻的
盒子上面也标示要冷冻
而用之前要预留一天放到冷藏解冻
但是如果解冻後 无法一次用完
还可以再把剩下的冷冻回去吗??
会不会变质呢??
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◆ From: 122.123.54.235
1F：→ wishirley:植物性奶油是反式脂肪 建议别吃 02/06 21:18
2F：推 imimemeya:好像不一定是反式吧 02/07 03:38
4F：推 wishirley:有氢化过的就是~不过已有单位研发未氢化的 02/07 18:36
5F：→ dotcloud:上面说的是固体油...奶油 不等於 鲜奶油吧..... 02/07 19:03
6F：→ imimemeya:植物油不一定要经过氢化 所以不一定是反式脂肪 02/07 20:39
7F：→ wishirley:植物油当然不一定含反式脂肪 植物性奶油就有可能 02/07 21:23