作者cfchung (chufang)
看板baking
標題Re: [問題] 布朗尼預拌粉
時間Tue Feb 5 00:27:06 2008
可以用陽春烤箱
但是要小心不要烤焦囉(可以中途上面蓋上錫箔紙)
時間就照說明上的解釋(其實聞道香味就差不多烤好了)
巧克力豆可以加半杯~一杯
基本上brownies本來就是很甜的點心，所以我也不會擔心他太甜
※ 引述《lovelywindy (溫蒂)》之銘言：
: 第一次在這個版ｐｏ文
: 先前在好市多買了傳說中好吃的布朗尼
: 後來看到它有賣預拌粉
: 就想買回家試做看看
: 我想問的是
: 我家的烤箱是很簡單的烤麵包的那種
: 這樣也可以使用嗎
: 在時間上該如何拿捏呢
: 爬過文目前是沒有看到有版友用這陽春型的烤箱啦
: 對了 我還有看到巧克力豆
: 就是會加在餅乾裡的那種
: 可以加那個進去嗎
: 這樣份量該如何拿捏呢
: 謝謝大家
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◆ From: 71.139.23.226
1F：→ lovelywindy:多謝C大等過年我就來試試~成功在來回報狀況 02/05 01:00
2F：→ cfchung:食譜的水可以改成牛奶,植物油可以用奶油,甚至加1oz的濃縮 02/06 00:53
3F：→ cfchung:咖啡或是一大匙的咖啡粉都會有不同的風味,在美國,他們還會 02/06 00:54
4F：→ cfchung:在烤麵糊前舖花生醬,所以你不用擔心太甜的問題,哈哈,因為 02/06 00:54
5F：→ cfchung:brownie本來就是個超甜的東西,我喜歡吃之前微波20~30秒~~ 02/06 00:56
6F：→ lovelywindy:感謝，你說的奶油是butter還是cream那種阿(是笨問題嗎 02/06 02:21
7F：→ cfchung:butter 02/13 08:24