作者cfchung (chufang)
看板baking
标题Re: [问题] 布朗尼预拌粉
时间Tue Feb 5 00:27:06 2008
可以用阳春烤箱
但是要小心不要烤焦罗(可以中途上面盖上锡箔纸)
时间就照说明上的解释(其实闻道香味就差不多烤好了)
巧克力豆可以加半杯~一杯
基本上brownies本来就是很甜的点心，所以我也不会担心他太甜
※ 引述《lovelywindy (温蒂)》之铭言：
: 第一次在这个版ｐｏ文
: 先前在好市多买了传说中好吃的布朗尼
: 後来看到它有卖预拌粉
: 就想买回家试做看看
: 我想问的是
: 我家的烤箱是很简单的烤面包的那种
: 这样也可以使用吗
: 在时间上该如何拿捏呢
: 爬过文目前是没有看到有版友用这阳春型的烤箱啦
: 对了 我还有看到巧克力豆
: 就是会加在饼乾里的那种
: 可以加那个进去吗
: 这样份量该如何拿捏呢
: 谢谢大家
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1F：→ lovelywindy:多谢C大等过年我就来试试~成功在来回报状况 02/05 01:00
2F：→ cfchung:食谱的水可以改成牛奶,植物油可以用奶油,甚至加1oz的浓缩 02/06 00:53
3F：→ cfchung:咖啡或是一大匙的咖啡粉都会有不同的风味,在美国,他们还会 02/06 00:54
4F：→ cfchung:在烤面糊前舖花生酱,所以你不用担心太甜的问题,哈哈,因为 02/06 00:54
5F：→ cfchung:brownie本来就是个超甜的东西,我喜欢吃之前微波20~30秒~~ 02/06 00:56
6F：→ lovelywindy:感谢，你说的奶油是butter还是cream那种阿(是笨问题吗 02/06 02:21
7F：→ cfchung:butter 02/13 08:24