請教大家, 如果要教幼稚園小朋友做麵包,(應該說是示範) 時間只有30分鐘, 老師希望可以讓小朋友看到麵糰成型, 然後用烤箱烤麵包, 當然最後要讓小朋友吃到剛出爐的麵包。 老師希望可以讓小朋友看用酸頭酵母直接揉麵。因為之前已經有使用麵包機 做吐司給小朋友看過了。 請問大家, 除了帶 3份材料 第一份. 完全沒混合的粉料 -> 可以當場揉麵給小朋友看 第二份. 已打好並第一次發酵好的麵糰 -> 整型給小朋友看 第三份. 已第二次發酵好 準備進烤箱的麵糰 -> 烤麵包 讓小朋友看麵糰膨脹, 並可以吃.. 是否還有其他方法? 這個方法是我跟老師討論之後的, 可是想請教大家是否有更方便的方法, 先謝謝大家~~ =========================================================== 家裡小朋友上幼稚園, 家長真的得有十八般武藝才能應付啊~~~ 我只是會弄一點點麵包的家庭主婦..... --

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