作者ashchen (Revival)
看板baking
標題[問題] 請問如何煎出漂亮的pancake
時間Sat Jan 12 03:29:55 2008
常常看食譜上的圖片
pancake 都很漂亮
整片很均勻的咖啡色
但是我煎出來的顏色就很不均勻
第二面還都變成一點一點的樣子
請問有大大知道怎麼煎出兩面顏色都很均勻的 pancake 嗎?
謝謝!!
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◆ From: 150.254.181.174
1F：推 tz69:用不沾鍋，不要放奶油直接煎就會有很漂亮的整片咖啡色了 01/12 08:54
2F：→ tz69:但是翻過來的那面不管我怎麼煎都會是花的＝ ＝ 01/12 08:55
3F：推 mflee:因為照片上都是翻煎得好的那一面給你看XDDD 01/12 13:10
4F：→ mflee:不然就要同時上下加熱吧 我猜 不過自己吃應該沒差 哈~ 01/12 13:10
5F：→ ashchen:謝謝兩位大大!! 有空再來試試 01/12 16:56