作者ashchen (Revival)
看板baking
标题[问题] 请问如何煎出漂亮的pancake
时间Sat Jan 12 03:29:55 2008
常常看食谱上的图片
pancake 都很漂亮
整片很均匀的咖啡色
但是我煎出来的颜色就很不均匀
第二面还都变成一点一点的样子
请问有大大知道怎麽煎出两面颜色都很均匀的 pancake 吗?
谢谢!!
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◆ From: 150.254.181.174
1F：推 tz69:用不沾锅，不要放奶油直接煎就会有很漂亮的整片咖啡色了 01/12 08:54
2F：→ tz69:但是翻过来的那面不管我怎麽煎都会是花的＝ ＝ 01/12 08:55
3F：推 mflee:因为照片上都是翻煎得好的那一面给你看XDDD 01/12 13:10
4F：→ mflee:不然就要同时上下加热吧 我猜 不过自己吃应该没差 哈~ 01/12 13:10
5F：→ ashchen:谢谢两位大大!! 有空再来试试 01/12 16:56