作者pixiewow (kochi)
站內baking
標題[餅乾] 學人精薑餅
時間Wed Dec 26 03:24:09 2007
參考食譜來自
麵粉300g
糖50g
奶油40g
蛋1顆
小蘇打2.5g
杏仁粉10g（添加香味用，若手邊沒有不加也沒關係）
薑粉10g
肉桂粉10g
蜂蜜150 cc
[作法]
1. 麵粉加入小蘇打、杏仁粉、薑粉、肉桂粉過篩。
2. 奶油加入糖打發，再加入蛋和蜂蜜拌勻。
3. 將1加入2中拌勻，揉成麵團（會很硬，盡量揉勻即可）。
4. 烤箱預熱至180度。將3桿平約3-5mm厚，用模型壓出形狀，送入烤箱烤約20分鐘，表面
金黃香氣四溢即可。
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/as3412as&article_id=22387924
唯一不學人精的地方就是我用了愛心模型
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.39.163
1F：推 cakecathu:能不能註明原作者呀？（舉手） 12/27 23:11
2F：→ pixiewow:樓上該部會就是......原作者 ^_^ 12/27 23:34
3F：推 tz69:好像是唷....我有收看蛋糕貓部落格XDD 12/31 01:50
4F：推 cakecathu:因為我走進來發現括號裡面的註解有點眼熟，所以...:P 12/31 22:15