作者seashell0122 (眼睛要瞎了還寫不出來)
看板baking
標題[問題] 蛋糕夾層和表面裝飾的巧克力碎片
時間Tue Dec 25 13:33:36 2007
如果要做巧克力蛋糕
(原料加可可粉的戚風蛋糕)
要做夾層的話
大家建議加什麼下去呢?
我想要讓它不會太甜
(唔??加可可粉做出來是苦的還甜的啊?)
例如有沒有什麼水果或....(?)是比較適合的
另外,是關於表面裝飾的問題
我想要鋪上巧克力碎片
那是個食材行有在賣的嗎
還是要自己刨碎片? 或可以自己刨嗎?
謝謝
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◆ From: 61.228.185.90
1F：推 zo4:裝飾用巧克力 食品材料行有在賣歐~~~~ 夾層的話...大片布丁? 12/25 13:57
2F：推 SoulScream:堅果類應該也很OK 打些奶油 加在一起 12/25 15:04
3F：推 flowerbee:我喜歡配黑櫻桃^^ 12/25 22:22