作者seashell0122 (眼睛要瞎了还写不出来)
看板baking
标题[问题] 蛋糕夹层和表面装饰的巧克力碎片
时间Tue Dec 25 13:33:36 2007
如果要做巧克力蛋糕
(原料加可可粉的戚风蛋糕)
要做夹层的话
大家建议加什麽下去呢?
我想要让它不会太甜
(唔??加可可粉做出来是苦的还甜的啊?)
例如有没有什麽水果或....(?)是比较适合的
另外,是关於表面装饰的问题
我想要铺上巧克力碎片
那是个食材行有在卖的吗
还是要自己刨碎片? 或可以自己刨吗?
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.185.90
1F：推 zo4:装饰用巧克力 食品材料行有在卖欧~~~~ 夹层的话...大片布丁? 12/25 13:57
2F：推 SoulScream:坚果类应该也很OK 打些奶油 加在一起 12/25 15:04
3F：推 flowerbee:我喜欢配黑樱桃^^ 12/25 22:22