作者sarih (狂吃甜食症候群)
看板baking
標題[蛋糕] 布朗尼蛋糕
時間Mon Dec 24 23:28:45 2007
網誌圖文版：
http://blog.yam.com/sarih12/article/13148726
材料：
A 低筋麵粉 3/4杯
高筋麵粉 1/4杯
可可粉(甜) 1/2杯
泡打粉 1小匙
B 植物油 2大匙
豆漿 1/2杯
柳丁果肉（泥） 1個份
柳丁汁 1個份
核桃（稍微烤過）3/4杯
作法：
1. 在烤模上鋪上烤盤紙，烤箱預熱 180度C
2. A篩入缽盆中攪拌均勻
3. B放入另一缽盆中攪拌均勻
4. B加入A中混合，注意不要過度攪拌
5. 將4倒入烤盤中，放入烤箱烤15-20分鐘。
烤完從烤箱中取出放在網架上散熱即可。
心得：
算是很簡單又好吃的點心，
前後準備材料到進烤箱不需10分鐘。
本來是參考《不使用砂糖的自然派sweet甜點》裡的布朗尼，
結果油的份量少一些，沒加果醬、沒加味噌...
只要材料方便取得就好了～
不過做出來也是很可口喔！！
給大家做參考^^
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※ 編輯: sarih 來自: 124.8.3.110 (12/25 05:17)
1F：推 Fone:柳丁泥怎麼處理的？ 現在柳丁正便宜阿 12/25 13:32
2F：→ sarih:柳丁榨汁後，把果肉剁爛成泥丟進去，烤出來會有纖維喔XDD 12/25 18:50
3F：推 icehour:有學有推～^_^ 真的好簡單 我也做成功了^_^ 12/25 22:16