作者wanlong1213 (大笑的愛哭鬼)
看板baking
標題[餅乾] 巧克力餅乾屋
時間Tue Dec 18 18:15:47 2007
以下為心得分享…
這是個
充滿蜂蜜香與鹹鹹淚滴的餅乾屋
先附上圖文網誌版：
http://kuso.cc/32NA\
文字版：
聖誕節快到了！！！
來個超應景的餅乾屋吧！！！
薑餅屋 這東西 我一直覺得很漂亮
但礙於"薑"字 我直到現在還是不敢嘗試
一天 在逛Amigos部落格的時候
(註：Amigo部落格：http://kuso.cc/32Nz)
意外發現了… 巧克力餅乾屋
多麼美好的事情呀
他 兼具小屋可愛造型 與 巧克力
當下 我就決定要來做這個小屋！！！
食譜完成轉自 Amigo作法
為了不侵犯著作權 所以請自行到Amigo部落格觀看。
在果糖部份 我是用蜂蜜 整個烤出來很香唷！
12/15
1.製作模型
2.烤巧克力餅乾
(食譜 請參考AMIGO部落格)
***小叮嚀***
1.在烤餅乾的時候
一定要好好顧著他
我第一批烤的時候 因為忙著做其他事
以致於 烤的時間太久
餅乾不但黑了 還 有點捲捲的
捲捲的 就很難組合起來囉。
2.屋頂一定要薄一點
我這次已經把屋頂捍的比牆薄
但他還是會一直不停的滑下來
12/16
1.製作糖霜
2.裝飾 發揮創意
***甘苦談***
之前沒有做過糖霜
一直拿捏不到蛋白打發的硬度
後來 終於在網路上找到相關圖片
才搞定甜到骨子裡的糖霜囉！
---------------------------------------天堂、地獄分隔線------------------------------------------
高興的事情講完了
現在 要說說 鹹鹹淚滴的由來
晚上
我將可愛的小屋 從廚房移至餐桌後
就高興的去做其他事情
突然
樓上的人 突然狂叫我上去
我一上去 看見
我的小屋 ....................塌了
當下 我真的快哭了！
我固定了一個下午 為什麼會塌了呢？
(我下午就固定的差不多， 晚上只補寫了名字)
基本上 眾說紛紜
有人說 是我移動他
有人說 是糖霜不夠濃
我不知道 原因是什麼
我只想將他拼回去
但糖霜未完全乾 弄的整個小屋亂七八糟
之後 我好不容易又拼好了
不到三秒鐘 他又塌了
這次 他塌的時候 牆還斷了...
他沒救了.....
p.s.自己做了小屋後 才發現糖霜用很多的原因是… 遮醜用的呀！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.199.219
※ 編輯: wanlong1213 來自: 125.232.199.219 (12/18 18:19)
1F：推 zo4:希望你下次做的更成功不會塌哦^^ 另外網址錯誤>_< 12/18 20:22
3F：→ zo4:另外請問糖霜是固體嗎? 因為這樣看起來好濕唷@@ 12/18 20:23
4F：推 seashell0122:不過很像要融不融的雪耶 別有風情啦:) 我想問耶誕老ꐠ 12/18 22:49
5F：→ seashell0122:人和小樹也是做的嗎 12/18 22:50
6F：推 Melda:我今天在萬隆的全家友看到一樣的耶誕老人和樹 還有香菇^^ 12/19 00:35
7F：→ Melda: ↑有 現在才發現原po的id也是萬隆啦>"< 12/19 00:37
8F：推 seashell0122:哈我今天去了中和艾佳也看到了 12/19 20:45
9F：→ wanlong1213:呵呵 我是在全家買的沒錯！ 那邊離我家很近！ 12/20 10:29
10F：→ wanlong1213:我用的糖霜看起來像半固體 就是他不會像水一樣流動唷 12/20 10:31
11F：→ wanlong1213:還有網誌後面我多打了一撇，謝謝你更改唷！ 12/20 10:34
12F：推 dotcloud:糖霜有點水水是正常的，慢慢自己會乾掉。 12/21 15:02
13F：→ dotcloud:不敢用薑餅，去買兩包營養口糧...可以蓋一棟2樓透天 12/21 15:02
14F：推 zo4:樓上這樣講好好玩的感覺... 12/21 23:09