作者wanlong1213 (大笑的爱哭鬼)
看板baking
标题[饼乾] 巧克力饼乾屋
时间Tue Dec 18 18:15:47 2007
以下为心得分享…
这是个
充满蜂蜜香与咸咸泪滴的饼乾屋
先附上图文网志版：
http://kuso.cc/32NA\
文字版：
圣诞节快到了！！！
来个超应景的饼乾屋吧！！！
姜饼屋 这东西 我一直觉得很漂亮
但碍於"姜"字 我直到现在还是不敢尝试
一天 在逛Amigos部落格的时候
(注：Amigo部落格：http://kuso.cc/32Nz)
意外发现了… 巧克力饼乾屋
多麽美好的事情呀
他 兼具小屋可爱造型 与 巧克力
当下 我就决定要来做这个小屋！！！
食谱完成转自 Amigo作法
为了不侵犯着作权 所以请自行到Amigo部落格观看。
在果糖部份 我是用蜂蜜 整个烤出来很香唷！
12/15
1.制作模型
2.烤巧克力饼乾
(食谱 请参考AMIGO部落格)
***小叮咛***
1.在烤饼乾的时候
一定要好好顾着他
我第一批烤的时候 因为忙着做其他事
以致於 烤的时间太久
饼乾不但黑了 还 有点卷卷的
卷卷的 就很难组合起来罗。
2.屋顶一定要薄一点
我这次已经把屋顶扞的比墙薄
但他还是会一直不停的滑下来
12/16
1.制作糖霜
2.装饰 发挥创意
***甘苦谈***
之前没有做过糖霜
一直拿捏不到蛋白打发的硬度
後来 终於在网路上找到相关图片
才搞定甜到骨子里的糖霜罗！
---------------------------------------天堂、地狱分隔线------------------------------------------
高兴的事情讲完了
现在 要说说 咸咸泪滴的由来
晚上
我将可爱的小屋 从厨房移至餐桌後
就高兴的去做其他事情
突然
楼上的人 突然狂叫我上去
我一上去 看见
我的小屋 ....................塌了
当下 我真的快哭了！
我固定了一个下午 为什麽会塌了呢？
(我下午就固定的差不多， 晚上只补写了名字)
基本上 众说纷纭
有人说 是我移动他
有人说 是糖霜不够浓
我不知道 原因是什麽
我只想将他拼回去
但糖霜未完全乾 弄的整个小屋乱七八糟
之後 我好不容易又拼好了
不到三秒钟 他又塌了
这次 他塌的时候 墙还断了...
他没救了.....
p.s.自己做了小屋後 才发现糖霜用很多的原因是… 遮丑用的呀！！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.199.219
※ 编辑: wanlong1213 来自: 125.232.199.219 (12/18 18:19)
1F：推 zo4:希望你下次做的更成功不会塌哦^^ 另外网址错误>_< 12/18 20:22
3F：→ zo4:另外请问糖霜是固体吗? 因为这样看起来好湿唷@@ 12/18 20:23
4F：推 seashell0122:不过很像要融不融的雪耶 别有风情啦:) 我想问耶诞老ꐠ 12/18 22:49
5F：→ seashell0122:人和小树也是做的吗 12/18 22:50
6F：推 Melda:我今天在万隆的全家友看到一样的耶诞老人和树 还有香菇^^ 12/19 00:35
7F：→ Melda: ↑有 现在才发现原po的id也是万隆啦>"< 12/19 00:37
8F：推 seashell0122:哈我今天去了中和艾佳也看到了 12/19 20:45
9F：→ wanlong1213:呵呵 我是在全家买的没错！ 那边离我家很近！ 12/20 10:29
10F：→ wanlong1213:我用的糖霜看起来像半固体 就是他不会像水一样流动唷 12/20 10:31
11F：→ wanlong1213:还有网志後面我多打了一撇，谢谢你更改唷！ 12/20 10:34
12F：推 dotcloud:糖霜有点水水是正常的，慢慢自己会乾掉。 12/21 15:02
13F：→ dotcloud:不敢用姜饼，去买两包营养口粮...可以盖一栋2楼透天 12/21 15:02
14F：推 zo4:楼上这样讲好好玩的感觉... 12/21 23:09