作者zdyzbr (123)
看板baking
標題[問題] 請問有沒有人過麵包丙級
時間Tue Dec 4 00:39:41 2007
想請問各位有沒有人考過麵包丙級呢
我即將要考麵包丙級了
但是我覺得我這樣去一定考不過
我是速成班
只學過2天
然後就排時間自己練習了
只是練習好像也都沒有進步
平常功課也很忙
根本不會想去複習一下流程
所以都是到了要練習的時候
才照著講義一步步的做
大概是講義實在太簡略了
常常不知道下一步驟要做什麼
或是發酵幾分鐘忘記了 該滾圓忘記了 該放烤箱忘記了
整個就是一團亂
而且做出來的東西實在是.....很醜
所以想請問各位有沒有人考過麵包丙級
那時候是怎麼準備考試?
感謝各位看完
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.209.232.27