作者zdyzbr (123)
看板baking
标题[问题] 请问有没有人过面包丙级
时间Tue Dec 4 00:39:41 2007
想请问各位有没有人考过面包丙级呢
我即将要考面包丙级了
但是我觉得我这样去一定考不过
我是速成班
只学过2天
然後就排时间自己练习了
只是练习好像也都没有进步
平常功课也很忙
根本不会想去复习一下流程
所以都是到了要练习的时候
才照着讲义一步步的做
大概是讲义实在太简略了
常常不知道下一步骤要做什麽
或是发酵几分钟忘记了 该滚圆忘记了 该放烤箱忘记了
整个就是一团乱
而且做出来的东西实在是.....很丑
所以想请问各位有没有人考过面包丙级
那时候是怎麽准备考试?
感谢各位看完
谢谢
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◆ From: 210.209.232.27