作者puppybubbles (puppybubbles)
看板baking
標題[甜點]Cheese Ball
時間Sat Dec 1 14:54:43 2007
隨手一顆 起司波波
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http://www.wretch.cc/blog/puppycatz&article_id=13185542
拜託J先生買預拌粉已經很久了
直到他買回來
又給我放在雜物廚房好久好久
每次進去都提醒自己要去買起司
好不容易去買了起司
又給我放在冰箱"冰起來"
大概雄心壯志又要再次燃燒起來才會去做!
上禮拜就擇了吉時把兩個東西挖出來
一大早還去買擠花嘴和袋子
但我發現我原來不會用擠花嘴
我在把玩它們
卻研究不出來怎麼把這兩個東西"結合"為一體
弄一下才把它們搞定
然後就開始製作製作
樣子好可愛
我記得我第一次吃起司波波
是大學roommate在學校cakeshop打工時帶回來的
軟軟QQ的一顆一顆吃個不停
隔好久最近給我找到食譜
就來做試試看囉...
因為用了預拌粉
所以很簡單..又好吃..
而且放久了還是保持QQ的
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材料:
起司波波預拌粉 250g
低筋麵粉 50g
全蛋 2顆
水 100ml
泡打粉 1茶匙
parmesan cheese 75g
沙拉油 30g
做法:
1.蛋和水攪拌均勻，篩入所有粉類拌成麵糊
2.加入碎起司拌勻麵糊
3.將麵糊分四次放入擠花袋
4.在烘焙紙上擠出約2cmX2cm大的起司士波波
5.預熱200度,烘20分鐘即可
大約可以做30個BALL
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◆ From: 122.100.192.13
1F：推 Agneta:看起來很像是巴西麻糬@@ 預拌粉要去哪裡買呢~~~ 謝謝 12/01 14:57
2F：推 ppr:這個好吃！！ 12/01 15:06
3F：推 puppybubbles:在HK買.但它寫產地是台灣@@.. 12/01 15:45
4F：推 sorseress:好可愛。 12/01 18:35
5F：推 jenichan:我在Y拍看到有賣預拌粉，keyword是麻糬麵包 12/02 08:45