作者puppybubbles (puppybubbles)
看板baking
标题[甜点]Cheese Ball
时间Sat Dec 1 14:54:43 2007
随手一颗 起司波波
BLOG version
http://www.wretch.cc/blog/puppycatz&article_id=13185542
拜托J先生买预拌粉已经很久了
直到他买回来
又给我放在杂物厨房好久好久
每次进去都提醒自己要去买起司
好不容易去买了起司
又给我放在冰箱"冰起来"
大概雄心壮志又要再次燃烧起来才会去做!
上礼拜就择了吉时把两个东西挖出来
一大早还去买挤花嘴和袋子
但我发现我原来不会用挤花嘴
我在把玩它们
却研究不出来怎麽把这两个东西"结合"为一体
弄一下才把它们搞定
然後就开始制作制作
样子好可爱
我记得我第一次吃起司波波
是大学roommate在学校cakeshop打工时带回来的
软软QQ的一颗一颗吃个不停
隔好久最近给我找到食谱
就来做试试看罗...
因为用了预拌粉
所以很简单..又好吃..
而且放久了还是保持QQ的
-----------------------Process-----------------------------
材料:
起司波波预拌粉 250g
低筋面粉 50g
全蛋 2颗
水 100ml
泡打粉 1茶匙
parmesan cheese 75g
沙拉油 30g
做法:
1.蛋和水搅拌均匀，筛入所有粉类拌成面糊
2.加入碎起司拌匀面糊
3.将面糊分四次放入挤花袋
4.在烘焙纸上挤出约2cmX2cm大的起司士波波
5.预热200度,烘20分钟即可
大约可以做30个BALL
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.100.192.13
1F：推 Agneta:看起来很像是巴西麻糬@@ 预拌粉要去哪里买呢~~~ 谢谢 12/01 14:57
2F：推 ppr:这个好吃！！ 12/01 15:06
3F：推 puppybubbles:在HK买.但它写产地是台湾@@.. 12/01 15:45
4F：推 sorseress:好可爱。 12/01 18:35
5F：推 jenichan:我在Y拍看到有卖预拌粉，keyword是麻糬面包 12/02 08:45