作者slmonkey1234 (小虎兒)
看板baking
標題[蛋糕] 電鍋抹茶鬆餅
時間Sat Dec 1 11:54:09 2007
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/slmonkey1234&article_id=25602498
今天又心血來潮再做一次鬆餅!!
有鑒於有人提出"非鬆餅"的疑問..
來解釋一下XD
做起來不大算鬆餅 但也不是發粿
比較像不綿密的蛋糕~還蠻好吃的就是了^^
說什麼一定要做成功才行>"<之前太失敗了...(可參考前一篇網誌= =)
結果 很滿意的 成功了^^總算有蛋糕的感覺了:)
感謝版上jiwtc大的分享喔~還好心的回答我的問題 謝謝你>////<
以下提供我的版本材料
材料:
1.鬆餅粉 1杯(我家只有量米杯XD需要的人請自行換算)
2.雞蛋 1顆
3.抹茶牛奶 2格(量米杯上刻度)
(抹茶牛奶是什麼呢?恩^^|||就是外面賣的沖泡包啦!
那種一小包，加熱水就可以喝的那種。因為我家沒牛奶又突然找不到抹茶粉XD
可以拿其他材料代替喔^^)
作法:
1.麵粉過篩，加入牛奶稍微伴勻，加入雞蛋攪拌均勻。
2.靜置15-20分鐘；可以利用這段時間將內鍋抹油(防沾鍋)
3.外鍋水放1杯半，蒸到跳起來再放一下，完成!!
4.可以淋上蜂蜜或是直接吃也很好吃喔~
請多指教\(^▽^)/
謝謝~~
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◆ From: 218.171.55.90
※ 編輯: slmonkey1234 來自: 218.171.55.90 (12/01 12:00)
1F：推 dndmm:看起來還不錯呢~~~ 12/01 20:56
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※ 編輯: slmonkey1234 來自: 218.171.54.85 (12/02 11:30)
2F：推 slmonkey1234:感謝版主的用心歸類~納我可以抬頭挺胸的說"它也是蛋 12/02 11:30
3F：→ slmonkey1234:糕"的一種喔!!<(￣︶￣)> 12/02 11:31
4F：推 sorseress:：） 12/02 22:11