超開心超開心，把蘋果派做成了。 材料： 低筋麵粉（隨意） 蘋果一顆 奶油 砂糖 蜂蜜 牛奶 副材料： 地瓜 鬆餅粉 我是照ＰＴＴ上的步驟簡略的實行，加上室友的幫忙。 首先先把低筋麵粉＋奶油＋少許的鹽，輕輕的和在一起， 然後慢慢的到一點點的水跟牛奶，不要一次到太多唷。 因為我一時失心瘋到了太多，結果我就偷偷的加了一些些的鬆餅粉， 希望它呈的是麵團狀而不是麵糊狀 接下來一切都不在我的掌控之中了，因為我呼叫我親愛的室友下來幫助我。 接著室友將麵團輕輕的揉著揉著，然後把它放在冰箱中，讓麵團休息一下； 我切好蘋果丁，室友用平底鍋到點奶油熱鍋，將蘋果丁到下去拌煮， 再加一點點蜂蜜，希望呈現出稠稠的感覺。 後來將麵團從冰箱拿出，用自製桿麵棍來桿麵皮 然後拿出小烤箱的烤盤鋪上錫箔紙，將麵皮放上去，用叉子戳洞， 放進烤箱烤個十分鐘左右 取出之後將蘋果丁到入舖平，再覆蓋一層麵皮，用蛋黃液輕刷表面， 再戳幾個洞透透氣，放入烤箱，烤個２０到３０分鐘，就完成了。 開心開心～～～ http://www.wretch.cc/blog/whatso&article_id=9601741 有圖有真相 --

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