不曉得你是考慮要做蛋糕還是麵包？ 一次要做的份量大小？ 目的就是單純的想吃自製食品？（像我現階段就是） 有想要玩到很專業嗎？（不過，不先玩看看，還真是不曉得啊 :p） 是自己的家還是租的呢？ 可以把以上這些問題都考慮進來喔。 ============================================= 目前市面上烤箱大概有兩大類啦: 110V 和 220V ** 110V的又可以分成: 1. 30公升以下: 30公升以下的烤箱市面上很多（連鎖電器賣場、網路購物、網拍都可以買到） 要烤蛋糕麵包的話，最好找能放進八吋蛋糕模或者12兩土司模的烤箱 20～30公升的烤箱差不多可以滿足這需求， 上豪、聲寶、新格、鍋寶、清雲、大同、歌林、尚朋堂都有出這規模的烤箱， 買時要注意是不是旋風烤箱，這看個人使用習慣啦，像我是不愛有旋風的。 這類的烤箱大概都有相同的問題: 1.溫度不夠準確，所以烤箱溫度計是必要的。 2.上下火不能分開設定溫度 （好像只有尚朋堂有一款可以） 3.烤箱壁不夠厚，保溫隔熱效果不佳。 2. 30公升以上，青雲、kaiser，烘王，Dr Goods 青雲的是35公升，但是只有在網路購物上看過，所以不知。 Kaiser為42公升，旋風可關，奇摩購物和好市多有賣， 這一款大概是看到目前為止，110V烤箱當中最貴的一台， 負評也最少，中國製、門有縫隙之類的。 烘王和Dr. Goods都是烘焙材料行在賣居多，網拍也有， 價錢多在5、6千上下，請自行上網搜尋使用者心得。 3. 烤、蒸、微波三用烤箱: 台灣有進的是panasonic，差不多2萬2左右 還有日本有一台sharp AX1000現在好像很紅，網拍或代買 *** 220V 烤箱: 這個要從電箱另外牽線的，所以租屋的話比較不方便。 我目前不考慮，所以不清楚，自己亂分兩大類 :p 1. 歐美廚房用的烤箱: 多半是煮爐和烤箱一體的，4個爐口 ＋ 大烤箱 大概都是進口，主婦的夢想廚房三寶之一啊 :)~~~ 2. 烘焙用的烤箱，分半板和一板， 我網路上看到很多玩烘焙很深的人、自己有工作室的人蠻多買這一類的。 ==================================================================== 我覺得想要買到什麼樣的烤箱，最主要的考量還是要看自己想玩到哪種程度吧。 ※ 引述《iaf233 (好心情好日子)》之銘言： : 不好意思 我是個超級新手<就是只有看 沒有有動手啦> : 最近因為要搬新家 終於可以擁有一間小廚房使用了 : 因為很愛吃 所以很愛看食譜 <圖書館的烹飪雜誌快被我借光了> : 在眾版友的分享中 越來越想自己動手做<好多圖片太誘人> : 所以想問一下大家都用哪一種烤箱 我想先去查一下尺寸 價錢 : 屆時 預留新家適合擺放的位置以及預算的問題 : 再問 哪一種攪拌器好用呢 : 在此先謝謝大家 ^^ --

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