作者xtsukix (記得你的自私)
看板baking
標題[問題] 請問有關西點材料的書籍
時間Tue Nov 27 12:17:33 2007
我是剛踏入烘焙業的新手
因為不是唸餐飲科的關係
所以對於原料很陌生
有人告訴我 我應該要多看有關原料的書籍
可是這類的書網路上有賣嗎
(因為我是高雄人 所以不可能去台北買)
對了 我要跟西點相關的~ 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.222.100
1F：推 leecathy:可以先上博客萊找相關的書,再去圖書館借,比較省錢.. 11/27 14:04