作者dotcloud (多特.克勞德)
看板baking
標題Re: [問題] 有人知道這要怎麼做嗎?
時間Tue Nov 27 09:03:44 2007
這種幕斯是用灌模的方式灌出來的吧 = =''
模型長這樣 ㄩ 字型 (假設他底是圓弧狀的，不會用BBS畫圖 )
先灌入最外層那個白色幕斯，把 ㄩ 字型模子灌滿 變成 口 拿進冰箱冷藏
再拿一塊修剪好的 凸 字型刮板，倒過來 往灌好的幕斯整個刮下去
就會變成 凹 的樣子 接著再依序灌入深紅色幕斯 粉紅色幕斯 蛋糕片
上面那兩顆 應該是進口冷凍的 紅醋粒吧，
是不是叫小紅苺我不清楚，我看到的包裝是寫紅醋粒
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◆ From: 61.60.110.202
※ 編輯: dotcloud 來自: 61.60.110.202 (11/27 09:13)
1F：推 xtsukix:應該不是灌滿吧@@ 是灌一半冰硬了再灌~那應該是紅醋栗沒錯 11/27 09:51
2F：推 dotcloud:最外層部分，如果不先灌滿 = =''應該是刮不出那造型 11/27 14:12
3F：→ dotcloud:需要到冰硬再灌的部分只有中間那兩層(深紅 粉紅)吧 11/27 14:14
4F：推 sorseress:阿哈...是紅醋栗嗎？我以為是CRANBERRY欸....原po抱歉囉 11/27 21:57
5F：推 sorseress:我誤導你了。 11/27 21:58