作者dotcloud (多特.克劳德)
看板baking
标题Re: [问题] 有人知道这要怎麽做吗?
时间Tue Nov 27 09:03:44 2007
这种幕斯是用灌模的方式灌出来的吧 = =''
模型长这样 ㄩ 字型 (假设他底是圆弧状的，不会用BBS画图 )
先灌入最外层那个白色幕斯，把 ㄩ 字型模子灌满 变成 口 拿进冰箱冷藏
再拿一块修剪好的 凸 字型刮板，倒过来 往灌好的幕斯整个刮下去
就会变成 凹 的样子 接着再依序灌入深红色幕斯 粉红色幕斯 蛋糕片
上面那两颗 应该是进口冷冻的 红醋粒吧，
是不是叫小红苺我不清楚，我看到的包装是写红醋粒
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◆ From: 61.60.110.202
※ 编辑: dotcloud 来自: 61.60.110.202 (11/27 09:13)
1F：推 xtsukix:应该不是灌满吧@@ 是灌一半冰硬了再灌~那应该是红醋栗没错 11/27 09:51
2F：推 dotcloud:最外层部分，如果不先灌满 = =''应该是刮不出那造型 11/27 14:12
3F：→ dotcloud:需要到冰硬再灌的部分只有中间那两层(深红 粉红)吧 11/27 14:14
4F：推 sorseress:阿哈...是红醋栗吗？我以为是CRANBERRY欸....原po抱歉罗 11/27 21:57
5F：推 sorseress:我误导你了。 11/27 21:58