酥皮蘋果派 材料： 小蘋果 7個　　　　　 細砂糖 180g 檸檬汁 1茶匙 水 180g 起酥皮 18片 葡萄乾 70g 肉桂粉 1/2茶匙 玉米粉 3大匙 蛋 1個 準備： 1.蘋果削皮，去核，切丁 2.烤箱預熱至230度C 步驟： 1.將細砂糖和蘋果丁放入鍋中，等到糖煮溶，蘋果變軟，加入葡萄乾和肉桂粉混合均勻 2.玉米粉以水調溶，加入1.中攪拌均勻，待涼後放入檸檬汁 3.在起酥皮1/2放上餡料，將其對折，用叉子按壓邊緣，使其密合固定 4.用刀子在表面劃兩道缺口，缺口處要看到內餡，然後塗上蛋汁 5.以230度C烤15分鐘，烤完後不要馬上拿出來，約在烤箱中再放 5分鐘再拿出 同樣也是社團的食譜○(￣﹏￣)○ 做起來好吃但是蘋果好貴阿("￣▽￣)||| 不用擔心原作者會生氣,因為原作就是我v(￣︶￣)y 歡迎光臨點心社http://www.wretch.cc/blog/tmudessert&article_id=10520235 內附圖片與正妹？？？ --

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