作者sunnyjin (也許你去閃電結婚了)
看板baking
標題瑞士捲保存問題
時間Tue Nov 20 08:32:49 2007
想請問各位
我打算作一條瑞士捲帶給朋友吃
但是問題來了
我預計星期二傍晚到晚上做好
然後冰一晚
隔天星期三帶給朋友
但是我星期三必須一早就出門（約九點）
而見到朋友的時間會是下午三點左右
這樣一整天瑞士捲在外奔波
會不會對品質有很大的影響呢？
我人在國外，目前日間室外溫度大約是0-5度之間
室內大約二十度
我星期三大約會在室內室外奔波
預計是想把瑞士捲切片之後放在保鮮盒內
想請問這樣會不會不太恰當
影響了食物的味道？
如果影響很大，我想我只好改日再做了...
謝謝大家
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"愛情是
靈魂與靈魂之間的打勾勾"
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◆ From: 213.89.178.145
※ 編輯: sunnyjin 來自: 213.89.178.145 (11/20 08:32)
1F：推 novitw:瑞士捲裡面如果是夾鮮奶油..會比較不好 99.236.183.28 11/20 08:51
2F：推 novitw:我做過夾花生醬的...比較不會有問題^^ 99.236.183.28 11/20 08:52
3F：推 sunnyjin:我是打算要夾鮮奶油說... 213.89.178.145 11/20 09:06
4F：推 sorseress:可以放在戶外的樹上，常溫五度，應該就 122.125.200.7 11/20 22:09
5F：推 sorseress:不會壞了吧？ 122.125.200.7 11/20 22:10
6F：推 sorseress:裡面夾加一點酒的creme au beurre也會延 122.125.200.7 11/20 22:11
7F：推 sorseress:長保存效果，我想... 122.125.200.7 11/20 22:12
8F：推 sunnyjin:版大是認真的嗎XD 其實我也覺得放室外一 213.89.178.145 11/20 23:28
9F：→ sunnyjin:定不會壞.... 213.89.178.145 11/20 23:28
10F：推 sorseress:戶外真的是很好的大冰箱，我常這麼做XD 122.125.200.7 11/21 08:29