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http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20170513/201705130907_29639.shtml 学校給食で信長御膳 鮎やあえまぜ、あつめ汁、干し柿 岐阜新聞 http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20170513/CK2017051302000027.html 信長の味を学校で 岐阜市が給食にもてなし料理 中日新聞 作為信長公岐阜命名及入城四百五十年紀念活動的一環 岐阜市於12日在市內中小學校及幼稚園的營養午餐 推出「信長公のおもてなし御膳給食」。 信長在招待客人方面很有一套,皆使用最高級食材 岐阜城下的清流長良川,自古即以出產鮎魚(香魚)知名。 這次由岐阜長良川溫泉旅館協同組合再現, 文獻所記載信長招待家康的御膳料理。 菜單包括:アユの揚げ物(炸鮎魚[香魚]) あつめ汁(蔬菜與魚類燉煮的湯) あえまぜ(白蘿蔔、紅蘿蔔、菇類及芝麻攪拌的小菜) 干し柿(柿子乾) ようひ餅(戰國時代的點心) 牛乳 http://i.imgur.com/4e0Mo16.jpg http://i.imgur.com/5iwyfa3.jpg http://i.imgur.com/S2idRwZ.jpg 新聞片段:http://www.dailymotion.com/video/x5m1xej



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.82.143
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/WarringState/M.1494642565.A.5B9.html ※ 編輯: Aotearoa (122.100.82.143), 05/13/2017 10:32:43
1F:→ noonee: 他不是喜歡吃茶泡飯嗎? 05/13 10:38
2F:推 chuckni: 怎麼看起來像小學營養午餐 05/13 11:29
3F:推 LesBleus: 標題表示: 05/13 11:36
4F:推 yoyodio: 為啥看起來好難彳 05/13 11:39
5F:推 smallplug: 現代人大魚大肉看習慣了,和期待感有落差 05/13 12:02
6F:推 smallplug: 不過當時對照組是麥飯配醬菜,瞬間變高級料理了 05/13 12:04
7F:推 peter89000: 信長不是喜歡吃重口味料理 這看起來滿清淡的 05/13 12:51
8F:推 tenshoufly: 看完就知道為何信長會想離開日本了 05/13 12:52
9F:推 aaagun: 本來就是給小學生吃的營養午餐啊 05/13 12:54
10F:推 HAHAcomet: 飲料會用骷髏造型的容器裝嗎? 05/13 13:13
11F:→ omage: 好不好吃先不提,這小學生吃不飽吧? 05/13 13:25
12F:推 Yijhen0525: 聽說信長就是嫌明智光秀的魚不新鮮 05/13 14:42
13F:推 Yijhen0525: 一種說法是不新鮮,另一可能是土味太重 05/13 14:44
14F:推 hydra3179: 我以為家康是味噌湯 05/13 16:04
15F:→ slcgboy: 看看麥飯配醬菜 有魚算奢侈了 05/13 16:42
16F:→ slcgboy: 有湯有小菜還有兩個甜點 怎麼樣都比米飯+罐頭好吃多了 05/13 16:43
17F:推 Lucianbear: 戰國時會喝牛奶嗎? 05/13 17:41
18F:→ Aotearoa: 不會 05/13 18:01
19F:推 hazel0093: 這飯菜一定很自大,很hebe 05/13 20:32
20F:→ hikari22: 看起來好難吃..... 05/14 00:40
21F:推 ioylye: 感覺就是現在的一般便當菜色xd 05/14 00:53
22F:推 ImMACACO: 應該是菜色一樣,精緻度落差。畢竟這要煮整個市的份量阿 05/14 02:52
23F:推 gm79227922: 感覺很寒酸 05/14 07:35
24F:推 Atropos0723: 信長公應該沒吃過紅蘿蔔與牛奶..................... 05/14 14:51
25F:→ Atropos0723: 紅蘿蔔是16世紀傳到日本 會馬上普及到成為信長菜單? 05/14 14:53
26F:推 eric19850629: 記得不能煮太淡,小心信長公砍人XD 05/14 17:37
27F:推 wcc960: 信長吃的或許有修飾過,這營養午餐版就單純食物本身而已 05/14 21:05
28F:→ wcc960: 不過以前有節目重現過將軍飲食,以現在來看也是不怎麼樣 05/14 21:06
29F:推 qlz: 這告訴我們現代人過得多幸福,別老是想啥穿越過去 05/14 23:04
30F:推 sevenly: 我看到午餐是吃這個 直覺就是把光秀叫來罵一頓 05/15 02:33
31F:推 coollonger: 看了就沒胃口 05/15 14:04
32F:推 chipretender: 古代有這樣 真的不錯了 05/15 20:53
33F:推 eric19850629: 這菜色真的已經比大河劇中的菜色好太多倍了XD 05/15 22:22
34F:推 breeze91011: 小孩會吃香魚嗎 小刺很多很困難吃吧? 05/16 07:49
35F:→ Aotearoa: 新聞裡面小孩都整尾直接啃,應該是炸得酥脆吧 05/16 08:38







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