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http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20170513/201705130907_29639.shtml 学校给食で信长御膳 鮎やあえまぜ、あつめ汁、干し柿 岐阜新闻 http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20170513/CK2017051302000027.html 信长の味を学校で 岐阜市が给食にもてなし料理 中日新闻 作为信长公岐阜命名及入城四百五十年纪念活动的一环 岐阜市於12日在市内中小学校及幼稚园的营养午餐 推出「信长公のおもてなし御膳给食」。 信长在招待客人方面很有一套,皆使用最高级食材 岐阜城下的清流长良川,自古即以出产鮎鱼(香鱼)知名。 这次由岐阜长良川温泉旅馆协同组合再现, 文献所记载信长招待家康的御膳料理。 菜单包括:アユの扬げ物(炸鮎鱼[香鱼]) あつめ汁(蔬菜与鱼类炖煮的汤) あえまぜ(白萝卜、红萝卜、菇类及芝麻搅拌的小菜) 干し柿(柿子乾) ようひ饼(战国时代的点心) 牛乳 http://i.imgur.com/4e0Mo16.jpg http://i.imgur.com/5iwyfa3.jpg http://i.imgur.com/S2idRwZ.jpg 新闻片段:http://www.dailymotion.com/video/x5m1xej



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.100.82.143
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WarringState/M.1494642565.A.5B9.html ※ 编辑: Aotearoa (122.100.82.143), 05/13/2017 10:32:43
1F:→ noonee: 他不是喜欢吃茶泡饭吗? 05/13 10:38
2F:推 chuckni: 怎麽看起来像小学营养午餐 05/13 11:29
3F:推 LesBleus: 标题表示: 05/13 11:36
4F:推 yoyodio: 为啥看起来好难彳 05/13 11:39
5F:推 smallplug: 现代人大鱼大肉看习惯了,和期待感有落差 05/13 12:02
6F:推 smallplug: 不过当时对照组是麦饭配酱菜,瞬间变高级料理了 05/13 12:04
7F:推 peter89000: 信长不是喜欢吃重口味料理 这看起来满清淡的 05/13 12:51
8F:推 tenshoufly: 看完就知道为何信长会想离开日本了 05/13 12:52
9F:推 aaagun: 本来就是给小学生吃的营养午餐啊 05/13 12:54
10F:推 HAHAcomet: 饮料会用骷髅造型的容器装吗? 05/13 13:13
11F:→ omage: 好不好吃先不提,这小学生吃不饱吧? 05/13 13:25
12F:推 Yijhen0525: 听说信长就是嫌明智光秀的鱼不新鲜 05/13 14:42
13F:推 Yijhen0525: 一种说法是不新鲜,另一可能是土味太重 05/13 14:44
14F:推 hydra3179: 我以为家康是味噌汤 05/13 16:04
15F:→ slcgboy: 看看麦饭配酱菜 有鱼算奢侈了 05/13 16:42
16F:→ slcgboy: 有汤有小菜还有两个甜点 怎麽样都比米饭+罐头好吃多了 05/13 16:43
17F:推 Lucianbear: 战国时会喝牛奶吗? 05/13 17:41
18F:→ Aotearoa: 不会 05/13 18:01
19F:推 hazel0093: 这饭菜一定很自大,很hebe 05/13 20:32
20F:→ hikari22: 看起来好难吃..... 05/14 00:40
21F:推 ioylye: 感觉就是现在的一般便当菜色xd 05/14 00:53
22F:推 ImMACACO: 应该是菜色一样,精致度落差。毕竟这要煮整个市的份量阿 05/14 02:52
23F:推 gm79227922: 感觉很寒酸 05/14 07:35
24F:推 Atropos0723: 信长公应该没吃过红萝卜与牛奶..................... 05/14 14:51
25F:→ Atropos0723: 红萝卜是16世纪传到日本 会马上普及到成为信长菜单? 05/14 14:53
26F:推 eric19850629: 记得不能煮太淡,小心信长公砍人XD 05/14 17:37
27F:推 wcc960: 信长吃的或许有修饰过,这营养午餐版就单纯食物本身而已 05/14 21:05
28F:→ wcc960: 不过以前有节目重现过将军饮食,以现在来看也是不怎麽样 05/14 21:06
29F:推 qlz: 这告诉我们现代人过得多幸福,别老是想啥穿越过去 05/14 23:04
30F:推 sevenly: 我看到午餐是吃这个 直觉就是把光秀叫来骂一顿 05/15 02:33
31F:推 coollonger: 看了就没胃口 05/15 14:04
32F:推 chipretender: 古代有这样 真的不错了 05/15 20:53
33F:推 eric19850629: 这菜色真的已经比大河剧中的菜色好太多倍了XD 05/15 22:22
34F:推 breeze91011: 小孩会吃香鱼吗 小刺很多很困难吃吧? 05/16 07:49
35F:→ Aotearoa: 新闻里面小孩都整尾直接啃,应该是炸得酥脆吧 05/16 08:38







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