作者yellowalan (流連忘返的清幽)
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標題[自訂] 台語的廚師 督煮師?
時間Tue Feb 4 21:03:26 2014
台南這裡 好像都叫辦桌的廚師和餐廳的廚師叫 "都計塞"
想知道這樣叫的原因
查了google以後 意思好像就是督煮的意思
所以叫督煮師
可是為什麼 煮 是叫"計"呢?
請教一下!
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1F：推 sitifan:too5-chi2 02/04 21:14
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3F：→ william0612:台南的 煮 就是念 記 啊 02/04 21:42
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