作者yellowalan (流连忘返的清幽)
看板TW-language
标题[自订] 台语的厨师 督煮师?
时间Tue Feb 4 21:03:26 2014
台南这里 好像都叫办桌的厨师和餐厅的厨师叫 "都计塞"
想知道这样叫的原因
查了google以後 意思好像就是督煮的意思
所以叫督煮师
可是为什麽 煮 是叫"计"呢?
请教一下!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.151.149
1F：推 sitifan:too5-chi2 02/04 21:14
2F：→ sitifan:厨子 02/04 21:15
3F：→ william0612:台南的 煮 就是念 记 啊 02/04 21:42
4F：推 ayung03:to-tsi2 02/09 16:39
5F：→ KangSuat: 台南有少数人读tsi2,但多数台南人读tsu2。 03/13 10:56