店名：隣tonari-お帰りらーめんの 地址：台北市大安區延吉街60號 用餐菜色：烤鴨腿鴨油拌麵、白飯 用餐時間：2025年8月 晚場 不收服務費 這款其實包含變化已經出惹好幾次囉,今次才有機會去,吃完大滿足 烤鴨腿鴨油拌麵 NTD.360 https://i.imgur.com/WdMg29Z.jpeg 沒看清楚餐期前的臉書預告算是窩的失誤xd 臉書上是寫咖摸摸摸咖摸由搜把 也就是油拌麵,沒有湯的,也沒有沾汁 窩一拿來還以為是沾麵,沾下去怎麼覺得有點淡.. 老闆跟旁邊人說那是拿來"漱口"的,才知道那是附湯..趕緊轉換食用方式 把附湯從正下方調換至左上方,下面一挖果然拌麵醬都在下方,夠鹹要拌勻寬麵來食用 https://i.imgur.com/XzZ1Nlu.jpeg 原本擔心鴨腿會過柴,結果擔心是多餘的,鴨腿煮到夠爛牙齒一撕就下來,還保有鴨肉的韌性 吃到後頭索性衛生紙包一下末端,抓起來啃~ 碗邊柚子胡椒,可以選擇拌進麵內或是塗在鴨腿上轉換味道,也許還有其他作用, 可惜有點少? 白飯 NTD.20 加上拌麵的仕上鴨肉絲,權充鴨肉飯,但其實這樣遠遠不夠 https://i.imgur.com/oVzjnn4.jpeg 在食用完整碗鴨腿拌麵後,碗底餘下的鴨油+鴨肉絲+生洋蔥粒+炸洋蔥(蒜?)+半顆糖心蛋 全數倒入白飯,混進鴨油跟蛋黃的自製鴨肉飯,整個又油又爽~ 缺點就是擺在桌上太久,材料都冷掉惹,要是整碗熱噴噴,那這碗簡直可以單賣沒問題. 小結: 開價雖然小貴一些,但是小隣家品質大致都是有保障的 已經吃過幾次 這次印象更深刻 所以再寫一篇 = 吃麵麵 就是要 --

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