Ramen板 - WEB批踢踢(PTT)http://webptt.com/rss.ashx?n=Ramen2024-08-26T23:49:04+08:00[食記] 日本仙台 餃子的王將 拉麵炒飯與餃子組合https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1729949094.A.504.html2024-10-26T21:24:54+08:002024-10-26T21:24:53+08:00LoveFood<pre>圖文:https://www.lovefood.cc/2024/10/gyoza-no-ohsho.html
如果想要體驗日本風格的中華料理,那麼「餃子的王將 仙台一番町店」絕對是一個不容
錯過的美食選擇。這間創立於1967年的中華料理連鎖店,在日本擁有相當高的知名度,以
手工製作的餃子聞名全國。餃子的王將不僅提供美味的餃子,還有炒飯、拉麵、麻婆豆腐
等多種中華料理,全部以新鮮食材製作,讓人一口接一口,停不下來。
</pre>Fw: [食記][高雄市] 麵屋竈 Menya Kamahttps://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1729391206.A.0DE.html2024-10-20T10:26:46+08:002024-10-20T18:43:20+08:00JeremyKSKGA<pre>作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Kaohsiung
標題: [食記][高雄市] 麵屋竈 Menya Kama
時間: Sun Oct 20 10:26:36 2024
完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/menya-kama/
麵屋竈 Menya Kama
</pre>[食記] 澳門 翡翠拉麵小籠包 米其林推薦的麵食https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1729359789.A.532.html2024-10-20T01:43:09+08:002024-10-20T01:43:08+08:00LoveFood<pre>圖文:https://www.lovefood.cc/2024/10/crystal-jade-la-mian.html
翡翠拉麵小籠包(澳門巴黎人)是米其林推薦的中式餐廳,這裡融合了現代與傳統的中式
料理風格,尤其以小籠包與拉麵著名。走進餐廳,你會立刻感受到它寬敞明亮的用餐環境
,這對於想要享受舒適氛圍的顧客來說是個加分的特色。餐廳位於澳門巴黎人酒店內,地
理位置相當便利,對於遊客來說是個不可錯過的美食之地。
</pre>[食記] 日本北海道 函館麺屋一文字https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728750690.A.7FA.html2024-10-13T00:31:30+08:002024-10-13T00:31:29+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/10/1-hakodate-menya.html
離開函館機場(註)後,第一站就發出去函館麺屋一文字,這間店距離湯之川車站步行約1
分鐘的路程,交通便利。如果選擇搭乘電車,則需要步行約12分鐘。不過即便走這段路也
相當值得,因為你將品嚐到北海道其中一碗最具代表性的拉麵。
這裡最具代表性的菜單之一便是「淡麗鹽味拉麵」。這款鹽味拉麵的湯頭表面看起來清淡
</pre>[食記] 台北 花月嵐拉麵https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728733931.A.AAB.html2024-10-12T19:52:11+08:002024-10-12T19:52:10+08:00osakaleo<pre>有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357518373
點了大蒜拳骨拉麵
花月嵐拉麵在久久沒吃狀況下來吃,特別好吃欸!哈哈!
那個豚骨湯底,一喝,哇,大滿足
香醇濃厚的豚骨香+大蒜香氣,真的讚,喝起來很舒服。
</pre>[食記] 台北 仁王家 叉燒濃厚豚骨醬油拉麵https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728653473.A.AF1.html2024-10-11T21:31:13+08:002024-10-13T18:42:30+08:00MeiHS<pre>店名:仁王家
地址:臺北市中山區中山北路2段59巷67號1樓
用餐菜色:叉燒濃厚豚骨醬油拉麵、煙燻叉燒飯
用餐時間:2024年10月
不收服務費
</pre>[食記] 桃園機場 自販機 一風堂博多豚骨拉麵https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728398493.A.09C.html2024-10-08T22:41:33+08:002024-10-08T22:41:32+08:00osakaleo<pre>有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357718089
桃機一航管制區有拉麵自販機
這次就來吃吃看了。
在台灣很少看到自動拉麵機,所以在買的時候,
不只我自己很好奇,不少路人也停下來看。(買個拉麵也被圍觀,哈哈!XD)
</pre>[食記] 日本博多 博多麵街道 & 博多一幸舍https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728201511.A.427.html2024-10-06T15:58:31+08:002024-10-06T15:58:30+08:00LoveFood<pre>博多,以拉麵而聞名,這裡的街道彷彿是拉麵愛好者的天堂。每條巷弄裡,都能發現隱藏
的拉麵名店,濃郁的豚骨湯香飄散在空氣中,讓人食指大動。無論是人氣的「一蘭拉麵」
,還是小巷中的隱秘小店,每碗拉麵都各具特色,有濃厚的湯頭、彈牙的麵條,還有入口
即化的叉燒。夜晚的博多更是充滿著燈光與煙火般的拉麵店氣氛,吸引著無數饕客前來品
味。
</pre>[食記] 大阪 らーめん 時屋https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728137592.A.403.html2024-10-05T22:13:12+08:002024-10-05T22:14:42+08:00KinohikoRin<pre>https://i.imgur.com/M8OXbFf.jpg https://i.imgur.com/TbrXe4r.jpg
Special 豚つけ麺 1450円
麵可選並/ 大盛
沾醬有豬/ 雞/ 辣可選
炙燒叉燒不鹹好吃
</pre>[食記] 羅東 三浦家 × 麵魂家https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1728137518.A.7C0.html2024-10-05T22:11:58+08:002024-10-05T22:11:57+08:00osakaleo<pre>有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357743196
在網路上看到日本三浦家系拉麵來羅東麵魂家的消息
喔喔喔,趕快來報到! :)
(10/5~10/6兩日限定)
三浦家淡麗家系拉麵一上桌就可聞到一股香氣。
</pre>Fw: [食記][高雄市] Men on Soup 雞白湯拉麵https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1727672808.A.EF4.html2024-09-30T13:06:48+08:001970-01-01T08:00:00+08:00JeremyKSKGA<pre>作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Kaohsiung
標題: [食記][高雄市] Men on Soup 雞白湯拉麵
時間: Mon Sep 30 13:06:35 2024
完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/men-on-soup/
Men on Soup 鶏白湯ラーメン
</pre>[食記] 日本福岡 博多拉麵競技場 @ 博多運河城https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1727627280.A.2A3.html2024-09-30T00:28:00+08:002024-09-30T00:27:59+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/09/ramen-stadium.html
逛完博多運河城(註1)後,就來到5樓的拉麵競技場覓食,這集結了多家風格迥異的拉麵名
店,從博多豚骨拉麵到札幌風味湯頭,各式各樣的選擇讓每位來此的客人都能找到屬於自
己的拉麵美味。
豚骨拉麵無疑是最具代表性的選擇之一。來自博多的豚骨湯頭以其濃郁卻不油膩的風味聞
</pre>[食記] 東京 金色不如歸拉麵 米其林一星https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1727186708.A.290.html2024-09-24T22:05:08+08:002024-09-24T22:05:07+08:00osakaleo<pre>有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356667589
來吃期待已久的金色不如歸
點了煮豚塩そば
(點的時候已經沒剩幾款拉麵可以選了。如果想吃到自己想吃的,建議還是早點到,
拿時段早一點的整理券。)
</pre>[食記] 東京 五代目花山烏龍麵https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1727101721.A.8EB.html2024-09-23T22:28:41+08:002024-09-30T18:34:09+08:00osakaleo<pre>有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356667607
之前路過這裡,發現很多人在排隊(排超長,很誇張),
才注意到(知道)這間店--「花山烏龍麵」。
這天又經過,就想說來吃吃看吧
到底為什麼會排隊排那麼長!?
</pre>[食記] 日本福岡 博多拉麵 ShinShin 天神本店https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1727014623.A.E6E.html2024-09-22T22:17:03+08:002024-09-22T22:17:02+08:00LoveFood<pre>圖文:https://www.lovefood.cc/2024/09/shinshin.html
ShinShin 的招牌豚骨拉麵絕對值得一試。這裡的拉麵以細麵為主,搭配上濃郁的豚骨湯
底,風味極具誘惑。湯頭濃厚卻不會讓人覺得過於膩口,這是許多拉麵愛好者對這裡印象
最深刻的部分。湯底的鮮香讓人喝了一口就難以忘懷,甚至有客人表示他們會把湯喝光,
因為實在太好喝了!
</pre>[食記] 日本福岡 拉麺 久留米 本田商店(博多)https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1726588608.A.191.html2024-09-17T23:56:48+08:002024-09-17T23:56:47+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/09/honda.html
「拉麵久留米 本田商店」最具代表性的就是他們的豚骨拉麵。久留米拉麵與博多拉麵一
樣,都屬於豚骨系拉麵,但久留米拉麵的湯頭更加濃厚,豚骨的香氣更為濃烈。豚骨的鮮
美伴隨著濃濃的蒜香,讓每一口湯頭都充滿深厚的味覺層次。有些顧客或許會覺得湯頭稍
鹹,但這正是久留米拉麵的特色之一,濃烈卻不失層次,令人一試難忘。
</pre>[食記] 日本福岡 元祖長濱屋 採濃郁豬骨熬煮https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1726416428.A.66F.html2024-09-16T00:07:08+08:002024-09-16T00:07:07+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/09/ganso-nagahamaya.html
元祖長濱屋位於大濠公園(備註)附近,這家拉麵店以其經典的豚骨拉麵而聞名遐邇。這裡
不僅是博多拉麵的發源地之一,也是拉麵愛好者心目中的朝聖地。這間餐廳的特色在於其
獨特的豚骨湯頭與細緻的麵條,每一口都帶來深厚的味覺享受。
豚骨湯頭是這裡的靈魂。湯頭採用濃郁的豬骨熬煮,經過長時間的燉煮,湯汁呈現出淡雅
</pre>[食記] 日本 一蘭 天神西通店 獨特的方形拉麵碗https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1726416252.A.4B9.html2024-09-16T00:04:12+08:002024-09-16T00:04:11+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/09/tenjin-nishidori.html
這家一蘭分店以其獨特的方形麵碗和特別湯頭著稱,成為了許多旅客專程來訪的理由。無
論你是初次造訪一蘭還是老饕,這裡的餐點都能讓你有耳目一新的感受。走進店內,隨著
濃郁的豬骨湯頭香氣撲鼻而來,你便知道這將是一場難忘的拉麵饗宴。
一蘭天神西通店的餐點一如其他分店,但這裡的亮點在於它的「釜盛拉麵」,這是一種限
</pre>[食記] 日本 一蘭 太宰府參道店 唯一使用五角碗https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1725898404.A.D20.html2024-09-10T00:13:24+08:002024-09-10T00:13:23+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/09/ichiran.html
一蘭拉麵作為日本拉麵界的常青樹,無論是在當地還是海外,都廣受歡迎。而位於太宰府
參道的這家分店,更是以其獨特的五角碗設計,吸引了無數一蘭迷來踩點蒐集。
走出太宰府車站,就能看到這間特別的一蘭分店。即使非用餐時間,門口也常常排著一長
列人潮。特別是在黃金週或其他旅遊旺季,排隊時間甚至可以超過一個小時。因此,建議
</pre>[食記] 日本 麵家 Iroha CiC店 - 富山黑拉麵https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/Ramen/M.1724687344.A.633.html2024-08-26T23:49:04+08:002024-08-26T23:49:03+08:00LoveFood<pre>圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/08/iroha-cic-ramen-iroha.html
麵家 Iroha CiC店(富山黑拉麵)以其獨特的黑醬油拉麵而聞名,不僅在富山本地廣受好評
,甚至在東京拉麵比賽中連續五年奪得冠軍。走進這家餐廳,仿佛置身於拉麵的美味世界
,每一碗湯麵都充滿了歷史與味覺的交融。
麵家 Iroha CiC店位於JR富山站南出口附近,這一地理位置為旅客提供了極大的便利,無
</pre>