圖文：https://www.lovefood.cc/2024/10/kamukura.html 神座拉麵 心齋橋店被譽為日本拉麵投票中的佼佼者，吸引了無數饕客前來一探究竟。神 座拉麵不僅僅是因為它的拉麵湯頭獨特，更因為它與眾不同的口味搭配和菜單選擇，成為 了許多人的心頭好。 來談談神座拉麵的湯頭。與一般日式拉麵相比，這裡的湯底以大白菜為基底，帶有淡淡的 清甜味道，與濃郁的豚骨湯頭完全不同。湯頭的清甜來自於新鮮的蔬菜，不會讓人感到油 膩或過鹹，這也是它在眾多拉麵店中脫穎而出的原因之一。喝完湯後，嘴裡不會留下口乾 舌燥的感覺，反而讓人感到一種舒適的清爽。這樣的湯頭設計，尤其適合那些偏好清淡口 味的人士，無論是中午的快速午餐，還是夜深人靜的宵夜時段，都能滿足食慾。 主要提供兩種口味，一般的清湯拉麵與稍微帶有辛辣的擔擔麵。這樣的選擇對於有選擇障 礙的人來說無疑是一大福音，無需煩惱如何選擇搭配。即便菜單選擇簡單，但每道菜的細 膩度絲毫不減。顧客可以根據個人口味調整肉的份量，或是選擇加溏心蛋來提升拉麵的整 體層次感。而炸雞也是這家店的一大亮點，酥脆的外皮配上嫩滑的雞肉，讓人忍不住一口 接著一口。許多顧客甚至特地為了炸雞前來，搭配拉麵更是完美組合。 神座拉麵 心齋橋店 地址： 2 Chome-8-26 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085日本 結束營業時間：06:30 電話號碼： +81 6-6213-1002 --

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