作者LoveFood (爱食物)
看板Ramen
标题[食记] 日本大阪 神座拉面 心斋桥店 大白菜基底
时间Sat Nov 2 16:44:28 2024
图文:
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神座拉面 心斋桥店被誉为日本拉面投票中的佼佼者,吸引了无数饕客前来一探究竟。神
座拉面不仅仅是因为它的拉面汤头独特,更因为它与众不同的口味搭配和菜单选择,成为
了许多人的心头好。
来谈谈神座拉面的汤头。与一般日式拉面相比,这里的汤底以大白菜为基底,带有淡淡的
清甜味道,与浓郁的豚骨汤头完全不同。汤头的清甜来自於新鲜的蔬菜,不会让人感到油
腻或过咸,这也是它在众多拉面店中脱颖而出的原因之一。喝完汤後,嘴里不会留下口乾
舌燥的感觉,反而让人感到一种舒适的清爽。这样的汤头设计,尤其适合那些偏好清淡口
味的人士,无论是中午的快速午餐,还是夜深人静的宵夜时段,都能满足食慾。
主要提供两种口味,一般的清汤拉面与稍微带有辛辣的担担面。这样的选择对於有选择障
碍的人来说无疑是一大福音,无需烦恼如何选择搭配。即便菜单选择简单,但每道菜的细
腻度丝毫不减。顾客可以根据个人口味调整肉的份量,或是选择加溏心蛋来提升拉面的整
体层次感。而炸鸡也是这家店的一大亮点,酥脆的外皮配上嫩滑的鸡肉,让人忍不住一口
接着一口。许多顾客甚至特地为了炸鸡前来,搭配拉面更是完美组合。
神座拉面 心斋桥店
地址: 2 Chome-8-26 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085日本
结束营业时间:06:30
电话号码: +81 6-6213-1002
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