作者MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到,)
看板Ramen
標題[食記] 台北 隣tonari 濃厚豚骨魚介沾麵
時間Sun Feb 18 00:27:46 2024
店名:隣tonari-お帰りらーめんの隣
地址:台北市大安區延吉街60號
用餐菜色:濃厚豚骨魚介沾麵
用餐時間:2024年2月
不收服務費
當"你回來啦拉麵"重新開幕後,吃過以前本店版本的客人有些都在敲碗:
希望以前某些菜色能夠回歸
窩自己本身也蠻希望那些小菜 炒麵 炸餃之類的能夠回歸,也預期會重新開一間店來賣
也真的重出江湖拿出來賣了,
而且,就開在旁邊!
http://i.imgur.com/CYgVHsG.jpg
吧台是個人座位 有簡單一套衛生紙+調味料
冰水壺在上方
http://i.imgur.com/uC3BSzj.jpg
濃厚豚骨魚介沾麵 NTD.380
但是第一次來這家店,還是先來嘗嘗頗受好評的首波菜單之一-濃厚豚骨魚介沾麵
http://i.imgur.com/OOnlIPZ.jpg
沾湯仍算蠻濃厚的,魚粉打得很粗,另一種粉有做其他處理味道比較重
帶了一根金針花應該是特色,很有趣,好像炒麵的附湯也會有 下次試試~
沾湯裡還有一片叉燒肉
http://i.imgur.com/ph3CZQC.jpg
叉燒肉看起來很紅 但吃起來有嚼感,沒有問題
烤雞腿肉相當軟嫩~
麵的分量很足 窩中午沒吃午餐,吃完還是有飽足感
沾湯也可以加熱 跟 湯割~
這杯是在農曆過年前吃的
店長原本說過年後會換新菜單 但最近看到消息,因為食材還有剩,沾麵應該還會再賣幾天
有興趣的可以去試試看~
小結:
平衡感很好的一碗,吃完意猶未竟
讓窩更期待
還沒回歸的炸豆腐跟元祖拉麵了(被拖走)
後續去吃:
大阪炒麵,附湯 NTD.220
http://i.imgur.com/t3Y7zI5.jpg
後續又去吃:
https://i.imgur.com/ZrKxjyX.jpg
麻婆豆腐丼,NTD.180
https://i.imgur.com/pLVo5Iv.jpg
https://i.imgur.com/hYRZ6pq.jpg
炸雞,NTD.160
https://i.imgur.com/LqSSmH3.jpg
https://i.imgur.com/65n68R6.jpg
http://i.imgur.com/gOVxWaL.jpg
炸餃子 NTD.120
http://i.imgur.com/xN2iJBN.jpg
http://i.imgur.com/mGwkaXP.jpg
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吃麵麵
就是要
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