作者MeiHS (签名档详见 其他版晃到,)
看板Ramen
标题[食记] 台北 隣tonari 浓厚豚骨鱼介沾面
时间Sun Feb 18 00:27:46 2024
店名:隣tonari-お帰りらーめんの隣
地址:台北市大安区延吉街60号
用餐菜色:浓厚豚骨鱼介沾面
用餐时间:2024年2月
不收服务费
当"你回来啦拉面"重新开幕後,吃过以前本店版本的客人有些都在敲碗:
希望以前某些菜色能够回归
窝自己本身也蛮希望那些小菜 炒面 炸饺之类的能够回归,也预期会重新开一间店来卖
也真的重出江湖拿出来卖了,
而且,就开在旁边!
http://i.imgur.com/CYgVHsG.jpg
吧台是个人座位 有简单一套卫生纸+调味料
冰水壶在上方
http://i.imgur.com/uC3BSzj.jpg
浓厚豚骨鱼介沾面 NTD.380
但是第一次来这家店,还是先来尝尝颇受好评的首波菜单之一-浓厚豚骨鱼介沾面
http://i.imgur.com/OOnlIPZ.jpg
沾汤仍算蛮浓厚的,鱼粉打得很粗,另一种粉有做其他处理味道比较重
带了一根金针花应该是特色,很有趣,好像炒面的附汤也会有 下次试试~
沾汤里还有一片叉烧肉
http://i.imgur.com/ph3CZQC.jpg
叉烧肉看起来很红 但吃起来有嚼感,没有问题
烤鸡腿肉相当软嫩~
面的分量很足 窝中午没吃午餐,吃完还是有饱足感
沾汤也可以加热 跟 汤割~
这杯是在农历过年前吃的
店长原本说过年後会换新菜单 但最近看到消息,因为食材还有剩,沾面应该还会再卖几天
有兴趣的可以去试试看~
小结:
平衡感很好的一碗,吃完意犹未竟
让窝更期待
还没回归的炸豆腐跟元祖拉面了(被拖走)
後续去吃:
大阪炒面,附汤 NTD.220
http://i.imgur.com/t3Y7zI5.jpg
後续又去吃:
https://i.imgur.com/ZrKxjyX.jpg
麻婆豆腐丼,NTD.180
https://i.imgur.com/pLVo5Iv.jpg
https://i.imgur.com/hYRZ6pq.jpg
炸鸡,NTD.160
https://i.imgur.com/LqSSmH3.jpg
https://i.imgur.com/65n68R6.jpg
http://i.imgur.com/gOVxWaL.jpg
炸饺子 NTD.120
http://i.imgur.com/xN2iJBN.jpg
http://i.imgur.com/mGwkaXP.jpg
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吃面面
就是要
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