店名：真劍拉麵 地址：台北市大安區師大路126巷1號 用餐菜色：醬油鷄湯拉麵、紫米飯 用餐時間：2023年10月 不收服務費 師大商圈極難排的拉麵店,店內標明7個座位 但是每次經過,都看到外面有2倍以上人數在排 之前已經分別吃過他家的 蝶花豆拉麵 跟 豚骨醬油拉麵 窩對豚骨醬油的評價更勝蝶花豆~ 這次下午5點多一瞧 外面沒多少人? 那來久違吃一次好惹~ 醬油鷄湯拉麵NTD.300 紫米飯NTD.30 http://i.imgur.com/jW1SpBA.jpg http://i.imgur.com/V87RUVe.jpg 幾年前吃的時候,豚骨醬油拉麵記得還是NTD.260 回顧一下別人以前吃的食記,跟現在一樣有糖心蛋 三片薄叉燒 一片炙燒五花叉燒 ..好吧,至少排隊人變少了,時間就是金錢XD|| 醬油湯頭順口不死鹹,是可以喝完的程度 麵可以後加一球或半球(?),窩加半球,大概就是 原本半碗的分量 糖心蛋控制很優秀,蛋黃有一半仍呈液體狀態,跟窩前幾次的印象一樣 http://i.imgur.com/qPqC73F.jpg http://i.imgur.com/yjUVXd0.jpg 蛋黃汁拌一些飯還不錯~ 小插曲~ 有吃過這家都知道,這家餐巾紙跟餐具都會塞在傾斜玻璃杯中,一組先給客人 可是後面有位客人問:這是不是拿來擦桌子的? 板前竟然回答:是 ....靄靄,不會吧,窩搞錯拿來擦嘴了耶xd 小結: 雖然漲價惹 排隊人比較少,較好排,就當去吃的頻率下降也還OK 醬油雞湯味道還可以,口味偏清湯的麵友一個新選擇 個人還是喜好醬油豚骨多一些 = 吃麵麵 就是要 --

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