作者MeiHS (簽名檔詳見 其他版)
看板Ramen
標題[食記] 台北 麵屋舜水蟬 黑麼麼透抽拉麵
時間Fri Jun 30 18:40:05 2023
店名:麵屋舜水蟬
地址:台北市大安區浦城街59號
用餐菜色:黑麼麼透抽拉麵
用餐時間:2023年6月
不收服務費
黑麼麼透抽拉麵 NTD.350
http://i.imgur.com/Y3EegtA.jpg
透抽點餐後才在廚房料理 聽得到鐵板茲茲作響,透抽塊吃得到鹽顆粒
黑色墨囊的湯汁,只比一般款雞湯稍微苦一點點 沒有像
蝦蝦風暴的湯,那麼蝦(蝦味很濃)
不過是不是夠黑 大概晚上就知道了(x)
http://i.imgur.com/ZvOWZ1i.jpg
免費加麵一球的麵,看得出是粗麵
他們家有時候會有抽獎活動,不確定何時會有,像上次去就沒有..
這次抽到
手作檸檬塔 不能外帶XD
http://i.imgur.com/jnzQ0bw.jpg
說真的,檸檬塔比透抽拉麵更驚豔~
尺寸直徑大概3吋而已,不到2cm高,沒有很大 酸中帶甜 內餡黏滑卻不膩口
從冷藏庫拿出來快快吃掉最好~
小結:
烤透抽料理的不錯,相當於一道菜放在拉麵上,
相較蝦蝦風暴,窩還是比較喜歡蝦蝦風暴
雖然還是會懷念以前比較便宜的海拉麵 不過這家應該也是漸漸作出自己的口碑了
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一葛仁
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※ 編輯: MeiHS (1.169.124.78 臺灣), 06/30/2023 18:45:34