作者MeiHS (签名档详见 其他版)
看板Ramen
标题[食记] 台北 面屋舜水蝉 黑麽麽透抽拉面
时间Fri Jun 30 18:40:05 2023
店名:面屋舜水蝉
地址:台北市大安区浦城街59号
用餐菜色:黑麽麽透抽拉面
用餐时间:2023年6月
不收服务费
黑麽麽透抽拉面 NTD.350
http://i.imgur.com/Y3EegtA.jpg
透抽点餐後才在厨房料理 听得到铁板兹兹作响,透抽块吃得到盐颗粒
黑色墨囊的汤汁,只比一般款鸡汤稍微苦一点点 没有像
虾虾风暴的汤,那麽虾(虾味很浓)
不过是不是够黑 大概晚上就知道了(x)
http://i.imgur.com/ZvOWZ1i.jpg
免费加面一球的面,看得出是粗面
他们家有时候会有抽奖活动,不确定何时会有,像上次去就没有..
这次抽到
手作柠檬塔 不能外带XD
http://i.imgur.com/jnzQ0bw.jpg
说真的,柠檬塔比透抽拉面更惊艳~
尺寸直径大概3寸而已,不到2cm高,没有很大 酸中带甜 内馅黏滑却不腻口
从冷藏库拿出来快快吃掉最好~
小结:
烤透抽料理的不错,相当於一道菜放在拉面上,
相较虾虾风暴,窝还是比较喜欢虾虾风暴
虽然还是会怀念以前比较便宜的海拉面 不过这家应该也是渐渐作出自己的口碑了
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一葛仁
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