※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZjO460j ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] Chill Ramen 台北士林 鹹鮮甘醇鮑魚拉麵 時間: Wed Jan 4 21:37:06 2023 餐廳名稱：Chill Ramen 消費時間：2023年/1月 地址：台灣台北市士林區福華路166巷7號 電話：+8862 2832 2250 營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 21:00 (週一二四六日) 11:30 - 14:00；17:00 - 21:00；22:30 - 00:30(+1) (週五) 週三公休 每人平均價位：320 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：磯煮鮑出汁魚介醬油拉麵/煙燻叉燒飯 官網：https://www.facebook.com/ChillRamen11/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/chill-ramen.html 2023年1月2日約11:45左右 我和朋友約好 吃2023年的新年初拉麵 於是我們來到台灣台北士林的Chill Ramen Chill Ramen的地址 是台北市士林區福華路166巷7號 鄰近捷運芝山站 店內不同於其他常見的拉麵店 店內多以桌位為主 能走動的空間也較為開闊 當天店內供應四種常駐的拉麵 沒有期間限定的拉麵 在幾經思考之後 我決定點上一碗 磯煮鮑出汁魚介醬油拉麵 價錢是280 TWD 朋友則是點了一碗 大盛骨三千鹽味豚骨拉麵 價錢是290 TWD 我們這天還點了 一份煙燻叉燒飯，80 TWD 打算兩個人一起Share 店家還很貼心的 提供了小碗給我們分食 https://imgur.com/Ckvaoi2.jpg 這裡白飯煮的香Q 叉燒也是軟嫩可口 還有著獨特的煙燻香氣！ 配上蔥絲紫洋蔥和辣醬 吃起來宛如身在天堂般的享受！ 在稍微嘗試過煙燻叉燒飯 我的磯煮鮑出汁魚介醬油拉麵 也隨後送上桌了！ https://imgur.com/xVhupUC.jpg 拉麵用料蠻豐富的 有半顆溏心蛋和叉燒 以及一些菇類和蔥絲及紫洋蔥 還有一顆鮑魚！ 磯煮鮑魚吃起來鮮而甘甜 口感則是彈性十足的好吃！ 溏心蛋的蛋黃煮的恰到好處 看起來格外可口誘人 叉燒肉的肉質軟嫩 嚐起來有煙燻的香味 令人驚艷的讚賞不已 https://imgur.com/3pqKoGf.jpg 這裡的麵條只有一種 但可以選擇口感 我則是毫不猶豫的選偏硬 在趕緊拍完照後來試試 口感就會剛剛好的有彈性！ 而這醬油拉麵的湯頭 有著點煮干的鹹香 混合著醬油的甘甜醍醐味 而菇類的部份 則提供了一些彈性與咬感 而朋友的大盛骨三千鹽味拉麵 白濁濃厚的湯頭香氣 看起來聞起來也是十分讓人流口水！ Chill Ramen的磯煮鮑出汁魚介醬油拉麵 湯頭喝起來鹹鮮中帶點醬油的甘甜醍醐味 偏硬的麵條吃起來爽口有勁道 鮑魚也是新鮮且有彈性 讓人覺得十分鮮美 下次有機會的話 也想把這次沒吃到的拉麵補完 或者來試試看週五宵夜場的限定拉麵！ 順帶一提 這裡點餐時就需先付款 且只接受現金支付 沒有收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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